Велика ємність P400 шоколадна машина для збірки з охолодженням тунелю

Система модульної шоколадної об'єднання/охолодження та охолодження з високим обсягом забезпечує 400 мм/600 мм/900 мм/1200 мм ширини роботи та регульовані швидкості 100-200 см/хв, пристосованих до різноманітних вихідних потреб. Інтегрований блок, що займається, безперешкодно з'єднується з лінійними тунелями з лінійними охолодженнями 10 м/20 м, забезпечуючи точну кристалізацію для темних, молочних або спеціальних шоколадних цукерок.

Розроблений для фабричної ефективності, хоча знімні компоненти з нержавіючої сталі спротять очищення та обслуговування. Міцна конструкція гарантує постійну експлуатацію масштабних кондитерських ліній від печива, дати, енергетичної смуги, зернових і горіхів до преміальних трюфелів.

Ідеально підходить для виробників промислових виробників, що надають пріоритет масштабованості та гігієні, ця система мінімізує відходи та максимізує пропускну здатність, забезпечуючи рівномірну глазур та оснащення для об'ємних замовлень. Оновіть свій робочий процес з надійністю, який масштабується з вашим результатами.

Папа промисловийЗабезпечує масштабовані рішення як з промисловими та компактними комерційними шоколадними машинами. Наші промислові виробничі лінії мають регульовані ширини ременя (400–1200 мм), ідеально підходять для масштабного виробництва, тоді як комерційні моделі пропонують космічні конструкції для ремісничих або дрібних пакетних операцій.

Налаштування шоколадного покриття з високою ємністю

Система модульного шоколадного покриття, розробленого для ефективності промислового масштабу, поєднує точне контроль температури, налаштовані довжини тунелю охолодження та багатофункціональні можливості покриття, ідеально підходить для білкових батончиків, енергетичних кульок, наповнених датами і багато іншого. Ключові функції включають:

Адаптивне охолоджуюче тунель
Довжина охолодження тунелю повністю настроюється (стандартні параметри: 10м/20м/24м) за допомогою модульної розширюваної конструкції, що дозволяє безперешкодно інтегрувати в компактні або розширені виробничі лінії. Оснащений багатоступеневими вентиляторами змінної швидкості та контролем температури градієнта (регулюється 2–10 градусів), він забезпечує рівномірну кристалізацію шоколаду для без тріщин, глянсової обробки.

Інтелектуальні технології покриття
Особливості подвійних режимів покриття:

Безперервний режим для повного або двостороннього покриття.
Режим точності локалізованих програм (наприклад, базове покриття для дат або одностороннє покриття для барів).
Контроль, керовані PLC та інтерфейс сенсорного екрану, дозволяють регулювати в режимі реального часу швидкості (3,5–6,5 м/хв), товщину покриття (0. 1–3 мм) та повітряний потік, мінімізуючи відходи інгредієнтів. Технологія фотоелектричного вирівнювання гарантує послідовне позиціонування продукту.

Сумісність з мультивіскосовістю
Підтримує шоколадні цукерки, горіхові пасти та густі рідини з взаємозамінними насосами та регульованими лопатками скреперів. Антипідні форсунки та рециркуляційні системи підтримують рівномірне покриття через нерегулярні форми.

Енергоефективна робота
Побудована з ременами PU-конвеєра AISI 304 та продуктами харчування, машина дозволяє очистити CIP. Система змінної частоти (VFD) зменшує споживання енергії на 30%, тоді як відновлення тепла, що підтримує 24/7 виробництва.

Масштабоване налаштування
Додаткові додатки:

Декоративні модулі для дощу для поверхневих візерунків.
Диспендери з топінгу (горіхи, посипки).

Інтеграція в робочі процеси з виробництва продуктів харчування:

Ці системи Enrobing безперешкодно поєднуються з обладнанням вгору за течією для підвищення кондитерських виробів:

- Машини для формування з крупи/білкиДля рівномірного шоколадного покриття на закусочних та енергетичних батончиках

- Слідом за автоматичними інкрустійними машинамиДля Enlrobe наповнено випічку, печиво або торти

- Після білкової енергії з датами кульової машинипокрити шоколад на енергетичні кульки.

Ця модульна інтеграція оптимізує ефективність виробництва в секторах закуску, пекарні та функціональних продуктів харчування, зберігаючи точну якість покриття.

Список параметрів шоколадної машини

Шоколадний теплий танець

Цей необхідний одиниця забезпечує точне управління температурою для рафінованої шоколадної пасти, підтримуючи безперебійне виробництво. Він інтегрує функції охолодження, нагрівання та теплового утримання з безперервним перемішуванням для гомогенізації текстури, усунення бульбашок повітря, видалення запахів/вологи та запобігання поділу жиру, що підтримує послідовну якість та ефективність процесу.

Технічні характеристики:

1. Макс. Ємність: 500 л

2. Основна швидкість приводу: 22,5 об / хв

3. Основна потужність двигуна: 1,1 кВт

4. Електрична потужність нагріву: 5 кВт

5. Потужність утримування тепла: 2,5 кВт

6. Вага: 515 кг

7. Напруга: φ1035*1480 мм

Настроюване дозвіл на покриття

Регульований проміжок між різанням хвостових валиків та конвеєрним поясом забезпечує повне покриття для нестандартних виробів (до 10 мм), включаючи сферичні або нерегулярні форми.

Механізм контролю напруги

Незалежне коригування напруги як для покриття, так і для завантажувальних сітків для підтримки експлуатаційної стабільності.

Шоколадний насос

Цей насос, призначений для точної подачі шоколадної маси, має систему теплового контролю, що циркулює, для підтримки оптимальної в'язкості. Доступний у декількох моделях для розміщення різних швидкостей потоку, він працює як окрема одиниця або безперешкодно інтегрується в автоматизовані виробничі лінії для безперервного, стійкого температури.

Технічні характеристики:

1. Модель: p35

2. Ємність: 35liter/хв

3. Підйом доставки: 8м

4. Потужність двигуна: 1,5 кВт

5. Основна швидкість приводу: 165 ~ 300 об / хв

6. Калібер: 40 мм

7. Розмір: 800 *390 *350 ​​мм

Популярні Мітки: Велика потужність P400 Шоколадна машина для збірки з тунелем охолодження, Китай Велика потужність P400 Шоколадна машина для збірки з виробниками тунелів, постачальників, фабрики