Вступ
Підніміть свою шоколадну майстерність нашу преміюБагатофункціональна машина з шоколадним покриттям 8 кг, призначений як для комерційних, так і для ремісничих застосувань. Натхненний італійським інженерним досвідом, це компактне, але потужне обладнання впорядковує процеси плавлення, загартування та покриття в одній системі. Його потужність 8 кг врівноважує ефективність та універсальність, що забезпечує плавну глянсою обробку для трюфелів, барів або порожнистих форм і сфер. Ідеально підходить для шеф -кухарів, які шукають професійних результатів без об'ємних промислових налаштувань, це забезпечує постійну якість для творів гурманів, зберігаючи робочу область.
Як це працює

Огляд програми
Ця багатофункціональна шоколадна машина з точністю італійської інженерії безперешкодно інтегрує можливості загартування та покриття в одній компактній системі. Його зручні для користувачів контролі забезпечують бездоганну ідеальну консистенцію шоколаду для збірки трюфелів, батончиків або порожнистих форм, таких як білковий бар, білковий куля, печиво з глянсовою обробкою. Знімна чаша з загартованою сталевою гарантує чистоту та легке очищення, тоді як швидке нагрівання та охолодження пристосовуються до темного, молочного або білого шоколаду.
Ідеально підходить для виробників бутиків та шеф-кухарів, він поєднує в собі продуктивність професійного класу з дизайном, що заощаджує космос, що надає вам можливість створювати складні кондитерські вироби або великі партії без шкоди для якості. Перевизначення ефективності в досконалості кухні, по одному по одному.

Специфікація
Список параметрів невеликої шоколадної машини
|
Модель |
ПЕ8 |
ПЕ15 |
ПЕ30 |
ПЕ60 |
|
Розмір (мм) |
440x510x480 мм |
560x600x590мм |
900x670x1230мм |
1130х750х1300мм |
|
Максимальна швидкість пояса |
2 м / хв |
2 м / хв |
2 м / хв |
2 м / хв |
|
Метод нагріву |
електричне нагрівання |
електричне нагрівання |
електричне нагрівання |
електричне нагрівання |
|
Загальна потужність |
1,8 кВт |
2. 0 kw |
2,8 кВт |
3,1 кВт |
|
Ширина металевої сітки |
180 мм |
180 мм |
200 мм |
300 мм |
|
Ширина конвеєра |
200 мм |
200 мм |
200 мм |
400 мм |
|
Максимальна ємність |
8 кг/год |
15 кг/год |
30 кг/год |
60 кг/год |
|
Кнопка |
IDEC, Японія |
|
Індикатор |
IDEC, Японія |
|
Вимикач аварійного зупинки |
IDEC, Японія |
|
Реле |
Омрон, Японія |
|
Термометр |
Дельта, Тайвань |
|
Температурна лінія |
Ліанхонг, Тайвань |
|
Контактор змінного струму (для PE30/PE60) |
Сіменс |
|
Головний перемикач (для PE30/PE60) |
Сіменс |
|
Перетворювач частоти |
Дельта, Тайвань |
|
Частотний двигун |
Тяньян, Тайвань |
|
Холодильний компресор |
Емерсон, Коупленд |
|
Нержавіюча сталь |
304, товщина 1,5 мм |
|
Конвеєр |
PU, товщина 1,2 мм |
|
Холодильний компресор: |
Емерсон, Коупленд |
Функція та перевага
Регульована система повітряного повітря
Нахил повітряного повітря дозволяє регулювати вертикальну та бічну висоту для точного управління шоколадним потоком.
Подвійні валики
Первинний валик, розташований на виході з зони покриття; Вторинний валик між ділянками завантаження та покриття для оптимізації розподілу шоколаду через бази продуктів.


Настроюване дозвіл на покриття
Регульований проміжок між різанням хвостових валиків та конвеєрним поясом забезпечує повне покриття для нестандартних виробів (до 10 мм), включаючи сферичні або нерегулярні форми.
Механізм контролю напруги
Незалежне коригування напруги як для покриття, так і для завантажувальних сітків для підтримки експлуатаційної стабільності.
Зона покриття інтегрується
Механічно вібрована сітка для рівномірного нанесення шоколаду.
Електронно регульований повітряний повітря (через панель управління), щоб мінімізувати крапель, із калібруванням висоти висоти висоти та міліметрової висоти.
Адаптивні можливості обробки
Електронно регульована швидкість ременя та повторювані параметри покриття забезпечують постійне утримання ваги/товщини, розроблених для високо об'ємного ремісничого виробництва.

Більше моделі
Популярні Мітки: Міні -шоколадний ремінь охолодження та охолодження, вентилятор China Mini Chocolate Enrober Machine Away та виробники вентиляторів, постачальників, фабрика










