Ширина стрічки машини для нанесення шоколадної глазурі: вказівка ​​щодо ємності від 200 мм до 600 мм

При плануванні а лінія виробництва шоколадних енергетичних плиток, ширина стрічки є наріжним каменем, що визначає загальні характеристики лінії. Ремінь не лише визначає розмір самої машини для нанесення шоколадної глазурі, але й безпосередньо впливає на відповідні рішення для переднього-екструдера, заднього-охолоджувального тунелю та автоматичної пакувальної машини. Для середніх{4}}харчових компаній сліпа гонитва за великою шириною призведе до марної втрати простору та енергії, тоді як недостатня ширина обмежить виробничу потужність. У цій статті надано-поглиблене порівняння продуктивності машин для нанесення шоколадної глазурі з різними характеристиками від 200 мм до 600 мм, що допоможе вам прийняти рішення, яке найкраще відповідає потребам вашого бізнесу.

Машини для нанесення шоколадної глазурі шириною 200 мм зазвичай вважаються обладнанням початкового-рівня для лабораторних-масштабних операцій або стартапів.

• Виробнича потужність: наприклад, машина діаметром 200 мм зазвичай може вміщувати лише від 2 до 3 батончиків на ряд для стандартного енергетичного батончика 40 г. Його продуктивність становить від 50 до 100 кг на годину.

• Відповідне застосування: ідеально підходить для розробки нових смаків, виробництва сезонних обмежених{0}}продуктів або майстерень-бутіків із надзвичайно обмеженим простором.

• Переваги: ​​невеликий початковий об’єм шоколадної пасти, надзвичайно низькі витрати на очищення та заміну, низьке енергоспоживання та низькі вимоги до електроенергії для фабрики.

Для більшості зростаючих середніх-підприємств, яким потрібно постачати регіональні супермаркети або онлайн-канали, машина для нанесення шоколадної глазурі шириною 400 мм є найбільш-економічним варіантом.

• Виробнича потужність: на конвеєрній стрічці довжиною 400 мм від 5 до 7 енергетичних батончиків можна розмістити поруч--у кожному ряду. У поєднанні з робочою швидкістю від 1 до 3 метрів на хвилину, продуктивність за годину може стабільно становити від 200 до 400 кг.

• Застосовні сценарії: наразі це основна специфікація на ринку енергетичних та білкових батончиків. Він може підтримувати щоденний масштаб виробництва від 1 до 2 тонн за зміну.

• Переваги: ​​ця специфікація обладнання забезпечує ідеальний баланс між автоматизацією та інвестиційними витратами. Його супровідний охолоджуючий тунель зазвичай має довжину від 10 до 15 метрів, що дозволяє створити компактне розташування в межах типового промислового підприємства.

Коли ваш бренд почав розповсюджуватися по всій країні, а обсяг замовлень стабільно перевищує кілька тонн на день, aМашина для нанесення шоколадної глазурі шириною 600 мм стане ядром вашої виробничої лінії.

• Продуктивність: кожен ряд сітчастої стрічки 600 мм може вміщувати від 8 до 10 енергетичних батончиків, легко перевищуючи 600 кг на годину і навіть досягаючи 1 тонни (залежно від ваги продукту та ефективності охолодження).

• Застосовні сценарії: підходить для великих-виробників OEM або визнаних національних брендів закусок.

• Вимоги та виклики: Машина для нанесення покриттів має надзвичайно високі вимоги до допоміжних засобів. Вам потрібна машина для темперування шоколаду більшої потужності, довший тунель охолодження та високоавтоматизована система сортування матеріалів; інакше процес пакування нижчого за течією буде не в змозі впоратися з величезним виходом від вихідного потоку.

Перш ніж звернутися до виробника, ви можете виконати просту попередню оцінку за такою формулою:

• Формула розрахунку: очікувана продуктивність за годину ÷ вага окремого продукту=загальна кількість продуктів, необхідних за годину.

• Бічне розташування: припускаючи, що ширина стрічки становить 400 мм, відніміть 20 мм безпечний зазор по краях, а потім поділіть на ширину продукту плюс зазор, щоб отримати кількість продуктів у рядку.

• Перевірка швидкості: на основі кількості продуктів у рядку та швидкості стрічки ви можете працювати у зворотному напрямку, щоб визначити, чи відповідає поточна ширина вашому плану продажів.

Ширина - це лише перший крок. Підприємства середнього-розміру також повинні звернути увагу на такі деталі-пов’язані з шириною, коли вибирають машину для нанесення шоколадної глазурі:

• Постійність контролю температури: як можна забезпечити рівномірність потоку шоколадної завіси по всій ширині, коли конвеєрна стрічка розширюється? Це перевіряє конструкцію насосної системи виробника.

• Тиск вентилятора: для широких конвеєрних стрічок потрібна більш потужна та рівномірно розподілена система вентиляторів, щоб запобігти утворенню товщого шару в середині та тоншого покриття по краях.

• Легкість очищення: чим ширша машина, тим більше внутрішнього простору. Від того, чи легко --розібрати конструкцію, значно вплине час простою очищення під час заміни матеріалу.

Вибір ширини конвеєрної стрічки для машини для нанесення шоколадної глазурі по суті передбачає збалансування поточних виробничих витрат із потенціалом майбутнього розширення. Для більшості середніх-підприємств починати з ширини 400 мм зазвичай є найбезпечнішим і найбільш гнучким варіантом.

Не впевнені, яка ширина найкраще підходить для вашої фабрики? Ми підготували для вас детальну «Таблицю розрахунку площі та потужності лінії шоколадної глазурі». Зв’яжіться з нашими інженерами з продажу, щоб отримати безкоштовний індивідуальний план вибору обладнання.